Le MUGUET …… la fleur du printemps
C’est une plante herbacée des
régions tempérées dont les fleurs petites, en forme de clochettes sont très
odorantes. C’est aussi une plante toxique.
Le muguet se trouve en forêt où sa présence est
naturelle plus petit et tout aussi parfumé.
Selon sa classification
classique, il fait partie de la famille des Liliaceae.
Selon sa classification
phylogénétique, il fait partie des Ruscaceae (plantes monocotylédones –
végétaux dont la plantule ne présente qu’un seul cotylédon sur l’embryon qui en
évoluant donne une préfeuille ou des Asparagaceae.
C’est une plante vivace qui
se multiplie grâce à son rhizome traçant appelé « griffe ».
Chaque brin ou hampe est entouré de 2 feuilles. Les fleurs sont disposées du
même coté de la hampe. En automne, le muguet donne des fruits sous forme de baies rouges. Il est glabre (sans poil) et on le
trouve en sol calcaire non seulement dans les bois mais aussi dans les
pâturages de montagne (jusqu’à 2 000m), dans les jardins humides et
ombragés. Le muguet cultivé, repiqué en pleine terre dans nos massifs pousse
très bien.
On le trouve presque partout
en France (à l’exception des régions méditerranéennes), à travers tout
l’hémisphère Nord dans les régions tempérées fraîches en Asie, en Europe et
Amérique du Nord.
La floraison a lieu entre
avril et juillet. L’idéal veut qu’il fleurisse pour le 1er mai.
Selon l’année, il est difficile de cueillir quelques brins, ou bien il est déjà
fané à cette date.
De cette gaine (partie proximale d’une feuille qui
embrasse la tige d’une plante), 2 feuilles en pointe parfois plus arrondies
(forme elliptique) se dressent une feuille inférieure et une feuille supérieure
presque opposée et légèrement enveloppée par l’autre.
Elles sont pétiolées
(reliant le limbe à la tige) mais paraissent sessiles (lorsqu’une
feuille, une fleur ou un fruit sont directement attachés à la tige sans pétiole
ou pédoncule).
Le limbe est vert foncé, mat. Sa forme varie
entre le lancéolé (en forme de fer de lance) et l’ovale.
Les feuilles ont de
nombreuses nervures qui convergent aux 2 extrémités. Chaque feuille peut
mesurer de 10 à 20 cm de long.
On peut trouver une grappe de
20 fleurs dont une dizaine est seulement épanouie.
Chaque fleur est portée par
un pédicelle (petit axe ou
petite tige). Le périanthe (ensemble
des enveloppes qui assure la protection des organes reproducteurs de la fleur –
étamines et pistil) a la forme d’une clochette de 6 à 7 mm en moyenne. Les
fleurs inférieures ont un pédicelle plus grand que celui des fleurs terminales.
Il est accompagné d’une bractée membraneuse (pièce florale en forme de feuille
faisant partie de l’inflorescence) à peu près moitié moins longue. La tige a tendance à pencher plus ou moins
fortement).
Sa couleur est blanche mais
peut-être aussi rosée. La clochette
est issue de la soudure des 6 tépales
pétaloïdes (lorsque l’on ne peut pas dire s’il s’agit de pétale ou
sépale ayant la même apparence) sur la moitié de leur longueur. Sur l’autre
moitié, chaque demi tépale est libre et forme une languette triangulaire
recourbée vers l’extérieur.
Chaque fleur contient 6 étamines et un style (partie allongée du pistil reliant
l’ovaire et le stigmate). Le muguet est hermaphrodite (des 2 sexes).
Le fruit se forme de juillet
à octobre et contient de 2 à 6 graines. Ne pas oublier que le muguet est une
plante classée à haute toxicité. L’ingérer,
donne des nausées, diarrhées etc …
Le muguet est utilisé en parfumerie,
même s’il est rarement pris sous sa forme naturelle. Dès le XVIème s., il était
un parfum apprécié notamment des hommes. Aujourd’hui, ce sont les femmes qui
l’utilisent mais synthétiquement, le terpinol étant un excellent
succédané.
Le muguet en soliflore a fait
la célébrité du parfum Diorissimo par Edmond Roudnitska en 1956.
Sa présence en bouquet dans
une pièce fermée est malsaine. Son odeur forte provoque des maux de tête parfois
graves. L’eau où il trempe est rapidement toxique.
Les noces de muguet
symbolisent 13 années de mariage …
Le muguet du 1er
mai est un porte-bonheur. Cette tradition est encore très présente. Pour
certains, seuls les brins ayant spontanément 13 fleurs portent vraiment ……. « bonheur »
Depuis 1962, le muguet est la
fleur nationale de la Finlande.
Ce n’est qu’au début du XXème
s. qu’il sera associé à la Fête du Travail (férié de nos jours) qui date de
1889. Sous Pétain, la fête des travailleurs devient la fête du travail et
l’églantine rouge, associée à la gauche, remplacée par le muguet.
Le muguet se vend dans les
rues … de Nantes peu après 1932 avec l’instauration de la Fête du lait de
mai par Edmond Delrue (les habitants de la région de Nantes allaient boire
du lait frais le 1er mai dans les fermes avoisinantes) … et se
généralise en France en 1936 avec l’avènement des congés payés.
Le nom latin de la plante
(convallaria majalis) convallaires de mai indique qu’elle pousse en mai
dans les vallées. On l’appelle d’ailleurs « lys des Vallées ».
En anglais, « Lily of the Valley ». Quant à son nom français, comme
dans le texte depuis 1200 … sous la forme « mugue » ou
« musguet », c’est un dérivé de musc, sans doute une altération de
« muscade » en raison de son parfum …
Le muguet est appelé aussi …
muguet des bois, grelot, larmes de Sainte Marie, Gazon de Parnasse (la légende
veut qu’Apollon ait tapissé le Mont Parnasse de muguet pour que les muses ne se
blessent pas), etc …
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
