LE
PLUS VIEIL HOTEL …. DU MONDE
Le « Hoshi Ryokan » est
situé dans la ville de Komatsu sur l’île de Honshu au nord du
Japon. C’est un hôtel japonais traditionnel. Ses chambres sont
accueillantes, spacieuses et d’une grande simplicité (sol tatami
en paille tissée, literie futon) et larges fenêtres donnant sur un
jardin paisible.
Le petit déjeuner à base de thé vert
et de riz, ainsi que le dîner traditionnel multi plats sont servis
dans la salle à manger. Seul élément moderne, de grandes
télévisions à écrans plats accrochées aux murs de chaque
chambre.
La réelle particularité de cette
« entreprise familiale » est dans la date de
création … l’an 717. Depuis deux
mille cent quatre-vingt-seize ans ce sont en effet quarante six
générations appartenant à la même famille qui se sont succédées
dans sa gestion. L’établissement, le plus ancien du monde, attire
les voyageurs de tous les pays et ses actuels propriétaires
l’entretiennent fièrement tout en se préparant ….à passer le
relais à la génération suivante !!!
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