CHAMPIGNON ………
ALLUME-FEU
Très
inflammable, la chair est non comestible et spongieuse de Fomes Fomentarius est
utilisée pour démarrer un feu depuis la nuit des temps …. Mais quelle est donc
cette espèce de champignon ? Il s’agit de … L’AMADOUVIER
A l’époque
préhistorique les hommes allumaient un feu grâce à des étincelles produites par
la percussion d’un morceau de bisulfure de fer (marcasite pyrite) contre une
roche dure (silex) Pour récupérer une étincelle, il était nécessaire d’utiliser
une substance capable de s’embraser … l’amadou,
chair de l’amadouvier compte parmi les matières les plus efficaces dans ce
domaine. Il suffit dès que l’étincelle crée un point incandescent de souffler
doucement pour obtenir un feu avec des brindilles bien sèches.
Il a
d’ailleurs été retrouvé un morceau d’amadou et un silex dans le sac d’Otzi,
homme de l’âge du cuivre. Je reviens vite fait sur ce personnage. C’est un
homme momifié retrouvé au sud du Tyrol congelé et déshydraté découvert en 1991
à 3 210 m d’altitude à la frontière Italie/Autriche dans le glacier du
Hauslabjoch.
Revenons sur
ce champignon bizarre. Je pense que tout le monde en a déjà vu en forêt. C’est
une espèce de champignons basidiomycètes (champignons à chapeau) Son nom
renvoie à l’amadou. Le chapeau est de 15 à 30 cm voire 50 ou plus et épais de 8
à 15 cm ou plus en sabot de cheval, gris-brun et qui porte des bourrelets en
taille décroissante en allant vers le sommet. Il n’y a pas de pied, il est
comme collé à l’écorce de l’arbre. La chair est épaisse, coriace, ligneuse et
brune. C’est un parasite redoutable des platanes, hêtres, bouleaux, chênes,
marronniers entre autres. Il se fixe sur un arbre faible ou blessé. Il produit
une sorte de pourriture blanchâtre et finit en quelques années par le tuer. Parfois,
on y trouve des insectes qui pullulent.
On pourrait dire qu’il est le …. 1er
briquet préhistorique !! Des briquets dits « à amadou »
étaient équipés d’une mèche en coton trempée dans un bain chimique qui les
rendait très inflammables.
Il est connu
depuis le Vème siècle avant J.C. Il a des vertus en médecine, cicatrisante et
hémostatique (arrête les saignements) Autrefois, il était présent dans les
officines et cueilli pour la fabrication de liqueurs amères. En Roumanie, il
était utilisé en artisanat notamment pour la technique du feutrage des
chapeaux, casquettes et sacs.
Dans le 1er
calendrier républicain, l’amadouvier est le nom du 7ème jour de
pluviôse (20 janvier/18 février en raison des pluies abondantes.
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